Ультрафиолетовое оборудование в пищевой промышленности

УФ-ОБОРУДОВАНИЕ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Оборудование для обеззараживания различных сред, основанное на использовании УФ излучения, широко применяется на предприятиях пищевой промышленности:

в цехах по производству пищевых продуктов:

колбас и колбасных изделий;

мясных и рыбных изделий;

консервирования рыбных, мясных, овощных и фруктовых изделий;

молока и молочных продуктов при открытом технологическом процессе;

кондитерских изделий;

по приготовлению заквасок;

полуфабрикатов;

пивобезалкогольной продукции;

мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов;

продуктов детского питания.

помещениях:

фасовки готовых скоропортящихся продуктов;

по переработке сырья;

цеха по приготовлению горячих и холодных блюд;

торговые залы предприятий общественного питания и торговли;

мойки и хранения посуды и тары для консервирования;

обеззараживания сред и создания локальных чистых зон на производстве.

Основными преимуществами данного метода обеззараживания являются:

обеспечение микробиологической безопасности сред;

незаменимы при создании чистых асептических зон на всех стадиях обработки продукции, особенно на конвейерных участках;

обеззараживание поверхности пищевой продукции от вредной микрофлоры на стадии переработки, упаковки, а также хранения, за счет чего увеличивается срок хранения пищевой продукции;

воздействие непосредственно на ДНК и РНК микроорганизмов;

высокая эффективность обеззараживания (бактерицидная эффективность до 99,9%) в отношении широкого спектра микроорганизмов: бактерий, вирусов, плесени, дрожжей и простейших организмов;

простота в управлении и обслуживании оборудования, не требующего специально обученного персонала;

предотвращение распространения инфекций, передающихся воздушно-капельным путем;

не приводит к изменению физико-химических свойств обрабатываемой среды;

отсутствие побочных продуктов;

отсутствие опасности передозировки;

выполнение требований санитарных норм без применения или при существенном снижении количества химических дезинфектантов;

способность проникать сквозь биопленку, которую образуют бактерии на различных поверхностях (металл, пластик, дерево, резина), в отличие от многих химических дезинфектантов.

ЗАО «Ультрамедтех» производит для пищевой промышленности различное оборудование, в т. ч. для обеззараживания над конвейерными линиями и др. установками, из нержавеющей стали, а такжес влагозащитой (IP54, IP65). Реализует индивидуальные проект

Отображение 49–52 из 52 результатов

Установка ультрафиолетовая бактерицидная УФБО РВБ-05/95 (нерж, IP54)

Установка ультрафиолетовая бактерицидная УФБО РВБ-05/95 ПН (IP54)

Установка ультрафиолетовая бактерицидная УФБО РВБ-05/95 ПН (нерж, IP54)

Уф-обеззараживание приточной вентиляции