«Свет, несущий чистоту...»

  • Офис:
    ул. Платонова 1"Б", 5 подъезд, офис 339
    г.Минск, Республика Беларусь, 220034

медкомплекс авк

Представитель на территории РФ

www.medcomp.ru

сайт работает в тестовом режиме

Заказать обратный звонок

Ультрафиолетовое оборудование в пищевой промышленности

Оборудование для обеззараживания различных сред, основанное на использовании УФ излучения, широко применяется на предприятиях пищевой промышленности:

в цехах по производству пищевых продуктов:

  • колбас и колбасных изделий;
  • мясных и рыбных изделий;
  • консервирования рыбных, мясных, овощных и фруктовых изделий;
  • молока и молочных продуктов при открытом технологическом процессе;
  • кондитерских изделий;
  • по приготовлению заквасок;
  • полуфабрикатов;
  • пивобезалкогольной продукции;
  • мясных, рыбных и овощных полуфабрикатов;
  • продуктов детского питания.

помещениях:

  • фасовки готовых скоропортящихся продуктов;
  • по переработке сырья;
  • цеха по приготовлению горячих и холодных блюд;
  • торговые залы предприятий общественного питания и торговли;
  • мойки и хранения посуды и тары для консервирования;
  • для обеззараживания сред и создания локальных чистых зон на производстве.

Основными преимуществами данного метода обеззараживания являются:

  • обеспечение микробиологической безопасности сред;
  • незаменимы при создании чистых асептических зон на всех стадиях обработки продукции, особенно на конвейерных участках;
  • обеззараживание поверхности пищевой продукции от вредной микрофлоры на стадии переработки, упаковки, а также хранения, за счет чего увеличивается срок хранения пищевой продукции;
  • воздействие непосредственно на ДНК и РНК микроорганизмов;
  • высокая эффективность обеззараживания (бактерицидная эффективность до 99,9%) в отношении широкого спектра микроорганизмов: бактерий, вирусов, плесени, дрожжей и простейших организмов;
  • простота в управлении и обслуживании оборудования, не требующего специально обученного персонала;
  • предотвращение распространения инфекций, передающихся воздушно-капельным путем;
  • не приводит к изменению физико-химических свойств обрабатываемой среды;
  • отсутствие побочных продуктов;
  • отсутствие опасности передозировки;
  • выполнение требований санитарных норм без применения или при существенном снижении количества химических дезинфектантов;
  • способность проникать сквозь биопленку, которую образуют бактерии на различных поверхностях (металл, пластик, дерево, резина), в отличие от многих химических дезинфектантов.

ЗАО «Ультрамедтех» производит для пищевой промышленности различное оборудование, в т. ч. для обеззараживания над конвейерными линиями и др. установками, из нержавеющей стали, а такжес влагозащитой (IP54, IP65). Реализует индивидуальные проекты.


Заказать обратный звонок

Ваше имя * :

Телефон * :

Вопрос:

Введите числа с картинки * :